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KYUSHUBLADE 包丁 剣型(切付型)牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り185MM. プロ用三徳包丁 キッチン用万能包丁. 手打ち鍛造シェフナイフ 本物のダマスカス模様 両刃包丁 左利き用 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. [80534353]

KYUSHUBLADE 包丁 剣型(切付型)牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り185MM. プロ用三徳包丁 キッチン用万能包丁. 手打ち鍛造シェフナイフ 本物のダマスカス模様 両刃包丁 左利き用 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. [80534353]

販売価格: 9,810円(税込)

在庫数 11枚
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商品詳細

【プロフェッショナル・ダマスカス包丁】 KYUSHUBLADE牛刀包丁は最高級包丁鋼[10CR15COMOV]を刃芯とし、刃芯の両面を33層の高炭素ステンレス鋼で包んでいます。この鍛造技術のおかげで、私たちのダマスカス包丁は非常に硬い(ロックウェル硬度60±1 HRC)だけでなく、鋭いエッジを長時間保持することができる。また、表面を覆うステンレス鋼の66層は十分にしなやかで、刃の欠けや飛散を防ぎます。それだけでなく、ダマスカスのクラッド加工は包丁の強度と耐久性を高め、同時に驚くべき視覚効果を作り出すことができる。調理スペースの必需品であるだけでなく、人目を引く装飾品でもあります。
【超鋭利なV字型ブレード & 多目的キッチンナイフ】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持できる。


KYUSHUBLADE 包丁 剣型(切付型)牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り185MM. プロ用三徳包丁 キッチン用万能包丁. 手打ち鍛造シェフナイフ 本物のダマスカス模様 両刃包丁 左利き用 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁.


【在庫数について】

商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。

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