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ストーム・ワインズ / イグニス・ピノ・ノワール [2020]【赤ワイン】 [44030724]

ストーム・ワインズ / イグニス・ピノ・ノワール [2020]【赤ワイン】 [44030724]

販売価格: 7,290円(税込)

在庫数 16枚
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商品詳細

南アフリカ / 最高のピノ！
推薦グラスストーム・ワインズ / イグニス・ピノ・ノワール [2020]Storm Wines / Ignis Pinot Noir 2020
セパージュ:【ピノ・ノワール１００％】
国地域:南アフリカ / ヘルマナス
飲み頃情報:今からインポーター:ラフィネ
花崗岩土壌のピノ・ノワールで３キュヴェの中で最も繊細。ブルゴーニュ愛好家垂涎のキュヴェ。【キュヴェ名】「Ｉｇｎｉｓ／イグニス」とはラテン語で「火」の意味で、畑の土壌を形成しているのが火成岩の花崗岩で、そのゴロゴロとした石が赤みを帯びた茶色であることから名付けられました。【産地】Upper Hemel-en-Aarde-Valley／アッパー・ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー【標高】３地区の中間に位置し、約125ｍ【畑立地】北向き【土壌】砂利の混ざる風化した花崗岩【2017年】夏の間の昼夜の寒暖差によって色、酸味、風味が非常に豊かになった素晴らしいヴィンテージ【醸造】除梗したブドウと全房のブドウを交互にタンクに入れ、10日間低温浸漬を行います。【熟成】フレンチオーク小樽にて11カ月：新樽比率25％【アロマ】ラズベリーやワイルドストロベリーのアロマ、ほんのりとウッディでスパイシー【味わい】アロマに感じられたフルーティーさとシルクのようなタンニンが絶妙な調和を見せ、美しいバランスを持ち、凛とした印象のエレガントなピノ・ノワールです。【south africa】【rouge】【v2020】【wakaumaaka】【nature】

ストーム・ワインズ / イグニス・ピノ・ノワール [2020]【赤ワイン】


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