ルイジャドジュヴレシャンベルタンプルミエクリュエストゥルネルサンジャック 2021 ドメーヌルイジャド 750ml赤ワインフランスブルゴーニュフルボディギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] [85891613]

Name: ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュエストゥルネル サン ジャック 2021 ドメーヌ ルイジャド 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
SKU: 85891613
Price: 15750 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (15 reviews)

販売価格: 15,750円(税込)

在庫数 19枚

商品詳細

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■商品名

ルイジャドジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ
エストゥルネルサンジャック 2021 ドメーヌルイジャド 750ml
赤ワインフランスブルゴーニュフルボディ
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について

160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
「エストゥルネル・サン・ジャック」の畑はクロ・サン・ジャックの最上部に接しています。
標高が高いため冷たい風が吹きますが、南東向きで日上がりが良い畑で、この村で最もエレガントなワインを産すると言われています。
■ルイ・ジャドについて

ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。
ワイン造りの目的
ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。
グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。
最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」
1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。
同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。
2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。
2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。
■このワインについて

畑
粘土を含む泥灰土を良い割合で持つ、石灰質土壌
・収穫方法：手摘み
醸造
・発酵：ステンレスタンクにて3～4週間
・熟成：オーク樽にて18カ月間
テイスティング・コメント
濃く深みのある色合い。
カシス、赤や黒のベリー系果実の香りに溢れ、長期熟成が期待できるしっかりとしたタンニンが感じられます。
力強さと繊維さを合わせ持つ、豊かで複雑な赤ワインです。
飲み頃温度
14～16℃
オススメ料理
ソースを使った料理、ジビエ、風味の強いチーズに良く合います。
■テクニカル情報

産地
フランスブルゴーニュ
（コート・ド・ニュイ：ジュヴレ・シャンベルタン）
原産地呼称
AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン）
格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
ヴィンテージ
2021
使用ブドウ品種
ピノ・ノワール（100%）
アルコール度数
13.5%
タイプ
赤ワイン／フルボディ
内容量
750ml
※インポーター資料より引用
■Q&A（よくある質問）

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【在庫数について】

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