燕三条 enzo IH対応 鉄フライパン | 鉄 フライパン 鉄製フライパン 鉄 フライパン ih 焦げ付かない 深型 おしゃれ フライパン おすすめ IH対応 ガス火 ガス 目玉焼き 深 一人暮らし 長持ち する パンケーキ オムライス 小さい 日本製 国産 [36329496]
燕三条 enzo IH対応 鉄フライパン | 鉄 フライパン 鉄製フライパン 鉄 フライパン ih 焦げ付かない 深型 おしゃれ フライパン おすすめ IH対応 ガス火 ガス 目玉焼き 深 一人暮らし 長持ち する パンケーキ オムライス 小さい 日本製 国産
[36329496]
販売価格: 7,260円(税込)
在庫数 17枚
商品詳細
商品スペック・商品説明
【20cm】
材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
サイズ:約36×20.5×7.5cm
重量:約690g
【22cm】
材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
サイズ:約40×22.5×8cm
重量:約850g
【24cm】
材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
サイズ:約42×24.5×8.5cm
重量:約980g
【26cm】
材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
サイズ:約47×26.5×9cm
重量:約1120g
enzo(エンゾウ)とは
新潟・燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
『enzo』は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、“もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理方法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。
燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
また、永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
厚く、広く、深く。“焼き”に特化した鉄フライパン
何度も実験を重ねてたどり着いた、熱ムラが少なく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。
大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。
強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。
特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。
高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
ハンドルは天然木（ブナ）とステンレスのフラットラバー（角断面）を組合せ、握りやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。
本体はスピン加工による成型で立ち上がり角度70度にこだわり、焼底面を広くとりました。
この形状を再現するには一般的なプレス加工機では作れないため、スピン加工にて細部まで仕上げています。
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【在庫数について】
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