ピゾーニ エステート シャルドネ ピゾーニ ヴィンヤード 2022Pisoni Estate Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands Chardonnay 750mlピゾーニピゾーニ 希少 レア [73931241]
ピゾーニ エステート シャルドネ ピゾーニ ヴィンヤード 2022Pisoni Estate Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands Chardonnay 750mlピゾーニピゾーニ 希少 レア
[73931241]
販売価格: 18,620円(税込)
在庫数 3枚
商品詳細
マニア垂涎のピゾーニ・ピゾーニ
まちがいなくカリフォルニアのグラン・クリュ畑から希少な生産量・最高の品質
1979年にサンタ・ルチア・ハイランズAVAの最南端に近い標高300～400ｍの高地にピゾーニ・ファームを営むジェン＆エディ・ピゾーニが120haの土地を購入。
1982年息子のゲイリー・ピソーニが2haに初めてピノ・ノワールを植樹。
その後ブロックを増やしながら、様々な仕立て、樹間、畝の向きなどを変えながらブロックを増やしていきます。
ピノノワールの畑一部が有名な「ラ・ター〇ュ」からの挿し木と伝説があるピゾーニ・クローンの畑となる。
サンタ・ルチア・ハイランズはモントレー湾からの冷たい霧や風が流れ込み、夜から昼まで滞留するが日中には晴れ上がり、ブルゴーニュと同じ東向き斜面は朝日を享受します。
この夜・朝涼しく、日中温かい気候が長い生育期間をもたらし、葡萄はゆっくりと成熟。
土壌は花崗岩が点在し、古代の河が作った沖積土壌、山から流れる小さな川の扇状地土壌などが混ざり合い、シストやクォーツも散見されます。
ピゾーニは標高300m以上位置し、霧は滞留せず冷たい風のみが畑に吹き込み、この地区の他の畑よりやや日照が長いのが特徴です。
ここで最高峰のピノ・ノワールが造るというゲイリー・ピゾーニの情熱と信念のもと、苦心していた灌漑用水も、何度も失敗を繰り返した後、1991年、遂に畑内に水源を探しあてます。
80年代から90年代にかけて、著名ワイナリーがこの葡萄から高い評価のピノ・ノワールを造り、一気にピソーニ・ヴィンヤードの名声が高まっていきます。
ピーター・マイケル
コスタ・ブラウン
シドゥーリ
パッツ＆ホール
ミウラ
オーハイ
アルカディアン
etc.1998年ヴィンテージより長男マークがヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフがワインメーカーとして、ピソーニ・エステート設立。
ピソーニ・ヴィンヤードからの自社瓶詰ワインをリリースし、「ピゾーニ・ピゾーニ」はワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立。
現在は15haに植樹され、30ブロックに分かれています。
100%サスティナブル農法、自社醸造と共に厳選されたワイナリーにのみ葡萄を供給しています。
山間部の標高の一番高い区画シャルドネが植わる小さな区画がある。
岩の多い土壌は、がっしりとした骨格、成熟度、複雑さをもたらす。
リッチで力強い個性はテロワール（土壌、気候）に起因する。
フレッシュな果実、緊張感、生き生きとした印象が満載。
生産量が非常に少なく、輸出にはなかなかまわされない逸品。
ピノ・ノワールより希少。
品種：
シャルドネ１００％
畑：
ピゾーニ・ヴィンヤード１００％ 自社畑
ヴィンテージ情報：
2022年のサンタ・ルチア・ハイランズは、冬の雨が前年までの乾燥した畑に潤いを与え、春から夏にかけて穏やかな天候が続いた。
9月初旬の猛暑により収穫時期を早めることになったがそれまでは順調でシャルドネは早めの8月後半には収穫が始まり数度に分けて行われた。
収量は減少したが、酸と果実のバランスが取れた凝縮した葡萄が収穫できた。
クローン：
オールド・ウェンテ、スーツケース・セレクションズ
テクニカル情報：
手摘み、厳しい選果の後、天然酵母のみで仏産樽（40％新樽）にて発酵、バトナージュは最低限に抑え、緊張感のある仕上がりを求める。
そのまま約12カ月熟成。
生産量4樽、わずか105ケースのみの貴重品
テイスティング・コメント：
リッチで力強い個性はテロワール（土壌、気候）に起因する。
グラスの中心は深みのあるレモン色、フレッシュな果実、緊張感、生き生きとした印象が満載。
レモンの皮、白桃、ネクタリン、洋ナシのタルトの香りに、おだやかなハニークリスプ・アップル、石のような、塩のようなミネラルのニュアンスが溶け込む。
味わいはリッチで豊満さが溢れる。
口に含むと、グリルした白桃、ブリオッシュ、砂糖漬けのショウガの味わいが混ざり合う。
キリっとした酸味が全体を包み込み、このワインのボリューム感を繊細なバランスに仕上げている。
長く複雑なフィニッシュ心地よく続く。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
レア 希少 ラターシュ width="360"
まちがいなくカリフォルニアのグラン・クリュ畑から希少な生産量・最高の品質
1979年にサンタ・ルチア・ハイランズAVAの最南端に近い標高300～400ｍの高地にピゾーニ・ファームを営むジェン＆エディ・ピゾーニが120haの土地を購入。
1982年息子のゲイリー・ピソーニが2haに初めてピノ・ノワールを植樹。
その後ブロックを増やしながら、様々な仕立て、樹間、畝の向きなどを変えながらブロックを増やしていきます。
ピノノワールの畑一部が有名な「ラ・ター〇ュ」からの挿し木と伝説があるピゾーニ・クローンの畑となる。
サンタ・ルチア・ハイランズはモントレー湾からの冷たい霧や風が流れ込み、夜から昼まで滞留するが日中には晴れ上がり、ブルゴーニュと同じ東向き斜面は朝日を享受します。
この夜・朝涼しく、日中温かい気候が長い生育期間をもたらし、葡萄はゆっくりと成熟。
土壌は花崗岩が点在し、古代の河が作った沖積土壌、山から流れる小さな川の扇状地土壌などが混ざり合い、シストやクォーツも散見されます。
ピゾーニは標高300m以上位置し、霧は滞留せず冷たい風のみが畑に吹き込み、この地区の他の畑よりやや日照が長いのが特徴です。
ここで最高峰のピノ・ノワールが造るというゲイリー・ピゾーニの情熱と信念のもと、苦心していた灌漑用水も、何度も失敗を繰り返した後、1991年、遂に畑内に水源を探しあてます。
80年代から90年代にかけて、著名ワイナリーがこの葡萄から高い評価のピノ・ノワールを造り、一気にピソーニ・ヴィンヤードの名声が高まっていきます。
ピーター・マイケル
コスタ・ブラウン
シドゥーリ
パッツ＆ホール
ミウラ
オーハイ
アルカディアン
etc.1998年ヴィンテージより長男マークがヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフがワインメーカーとして、ピソーニ・エステート設立。
ピソーニ・ヴィンヤードからの自社瓶詰ワインをリリースし、「ピゾーニ・ピゾーニ」はワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立。
現在は15haに植樹され、30ブロックに分かれています。
100%サスティナブル農法、自社醸造と共に厳選されたワイナリーにのみ葡萄を供給しています。
山間部の標高の一番高い区画シャルドネが植わる小さな区画がある。
岩の多い土壌は、がっしりとした骨格、成熟度、複雑さをもたらす。
リッチで力強い個性はテロワール（土壌、気候）に起因する。
フレッシュな果実、緊張感、生き生きとした印象が満載。
生産量が非常に少なく、輸出にはなかなかまわされない逸品。
ピノ・ノワールより希少。
品種：
シャルドネ１００％
畑：
ピゾーニ・ヴィンヤード１００％ 自社畑
ヴィンテージ情報：
2022年のサンタ・ルチア・ハイランズは、冬の雨が前年までの乾燥した畑に潤いを与え、春から夏にかけて穏やかな天候が続いた。
9月初旬の猛暑により収穫時期を早めることになったがそれまでは順調でシャルドネは早めの8月後半には収穫が始まり数度に分けて行われた。
収量は減少したが、酸と果実のバランスが取れた凝縮した葡萄が収穫できた。
クローン：
オールド・ウェンテ、スーツケース・セレクションズ
テクニカル情報：
手摘み、厳しい選果の後、天然酵母のみで仏産樽（40％新樽）にて発酵、バトナージュは最低限に抑え、緊張感のある仕上がりを求める。
そのまま約12カ月熟成。
生産量4樽、わずか105ケースのみの貴重品
テイスティング・コメント：
リッチで力強い個性はテロワール（土壌、気候）に起因する。
グラスの中心は深みのあるレモン色、フレッシュな果実、緊張感、生き生きとした印象が満載。
レモンの皮、白桃、ネクタリン、洋ナシのタルトの香りに、おだやかなハニークリスプ・アップル、石のような、塩のようなミネラルのニュアンスが溶け込む。
味わいはリッチで豊満さが溢れる。
口に含むと、グリルした白桃、ブリオッシュ、砂糖漬けのショウガの味わいが混ざり合う。
キリっとした酸味が全体を包み込み、このワインのボリューム感を繊細なバランスに仕上げている。
長く複雑なフィニッシュ心地よく続く。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
レア 希少 ラターシュ width="360"
ピゾーニ エステート シャルドネ ピゾーニ ヴィンヤード 2022Pisoni Estate Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands Chardonnay 750mlピゾーニピゾーニ 希少 レア
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
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