ブライトプロM11筋引 210mm M1124【ctaa】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 [92446103]
ブライトプロM11筋引 210mm M1124【ctaa】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用
[92446103]
販売価格: 7,740円(税込)
在庫数 4枚
商品詳細
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】
ブライトプロM11筋引210mm M1124
規格：[M1124]刃渡×全長 重量：210mm
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ
■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
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ブライトプロM11筋引 210mm M1124【ctaa】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用
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